มาต่อกันที่อีกสูตรก๋วยเตี๋ยวเจ มีความพิเศษตรงที่น้ำซุปส่วนผสมน้อยแต่อร่อย ใส่ลูกชิ้นเจและเนื้อปลาเจ
เสริมลาภ พรหมหมวก (พี่โม ติวมาสเตอร์)
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
เส้นหมี่ หรือ หมี่ขาว มีเส้นที่เล็กกว่าเส้นก่วยเตี๋ยวชนิดอื่น ๆ มีความกลมยาว ใช้ตะเกียบคีบได้ง่าย เนื่องจากลวกและผัดให้สุกได้ง่ายกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่น ๆ ทำให้นอกจากจะนำมาทำ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแล้ว ยังถูกนำมาผัดทำเป็น ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว และเมนูผัดหมี่อื่น ๆ เช่น เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด ผัดหมี่สีชมพู ฯลฯ อีกด้วย
หากเป็นกรณีของคุณ คุณจะสนใจสิ่งที่เราอธิบายด้านล่าง:
เส้นกลางหน้าท้อง[แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔]
ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว
เส้นผ่านศูนย์กลางวงเลี้ยวแคบสุด[ยานยนต์ ๑๒ มี.ค. ๒๕๔๕]
เป็นเซลล์ที่มีชีวิต รูปร่างคล้ายเซลล์พาเรงคิมาทั่วๆ ไป เรียงตัวกันตามยาวของต้นพืช เมื่ออายุมากขึ้นผนังเซลล์ก็จะหนาขึ้น และเป็นผนังเซลล์แบบทุติยภูมิ เส้นกลาง เป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่สะสม แป้ง น้ำตาล และสารอื่นๆ
ศูนย์ศึกษาเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลนสิรินาถราชินี
สมุทรสาคร และ จ.สมุทรสงคราม รวมถึงอาหารอร่อยประจำท้องถิ่น และอาหารปลอดภัยเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ยังได้แต่งชุดไทย รับประทานสำรับอาหารไทยตามกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานอีกด้วย
เกี้ยมอี๋ เป็นชนิดหนึ่งของก๋วยเตี๋ยว จากประเทศจีน ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก แล้วนำมาปั้นตัวเส้นเส้นสีขาว ทรงอ้วนๆ สั้นๆ ปลายแหลม คล้ายลอดช่องแต่แป้งจะมีความเหนียวนุ่มกว่า เส้นชนิดนี้เป็นเส้นที่ค่อนข้างโบราณและหายากในปัจจุบัน สามารถนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้เช่นเดียวกับเส้นชนิดอื่นๆ
ไร้เส้นกลางใบ[พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕]
เส้นผ่านศูนย์กลาง, เส้นผ่าศูนย์กลาง